「宮沢りえもご来店、塩屋の神戸市指定有形文化財邸内レストラン(^_^)~ジェームス邸」

  • 2014/11/23(日) 10:29:54





💻公式サイトはこちらをクリックするとご覧いただけます。

「神戸の多くの場所でロケをした🎥」、
「🎥公開中の映画『紙の月』の宣伝のため(^_^;)」、
「📺宮沢りえが『火曜サプライズ』という番組で訪れて(^_^)」、
「📺番組内で食べていた
🐄黒毛和牛の炭火焼きローストビーフ」をいただきに、
「ジャームス山の地名の元となり(^_^)」、
「のちに三洋電機創業者が所有(^_^)」、
「🏠神戸市指定有形文化財(^_^)」でもある、
「🍴ジェームス邸」で、
「たまたま行われていたm(__)m」、
「フランス ブルゴーニュ・リヨンフェア」の
「🍴ランチ\4,500コース」をいただきました😋。
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<🍴ジョルジュの味見舌感>

ココチェック↓
🏠市指定有形文化財邸宅で宗教音楽をBGMにいただく♪
古式ゆかしき伝統フランス料理😋



場所は、
「🚗国道2号線、塩屋一丁目交差点を北に入って🚥、
←すぐに西に曲がって、2つ目の筋を北に入って↑、
→最初の2又筋を東に曲がると専用駐車場があります」。

「オープン30分前に到着」。
「🏠神戸市指定有形文化財(^_^)」である、
「建物の外観、庭、室内、展望室、景色の見学も可能(^_^)」。
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😋アミューズ・ブッシュ
マグロのグリルをトマトとネギを使ったドレッシングで🐟
揚げた海老芋を若鶏を使ったソースで
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海老芋、フレッシュ😋。

😋前菜オードブル
しらき、大根、オクラ等の野菜のテリーヌ
上にコンソメ風味のゼリー 下にトマトのクーリを敷いて
海老とホタテのグリルを添えて
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テリーヌを形作るためのキャベツ、歯応えしっかり😋。
トマトのクーリの酸味効いてる~😋。ホタテ、ピリリ😋。
*クーリ…凝縮した果汁

🍞バゲットパン
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・バター
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😋オニオングラタンスープ
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甘辛く煮詰められて、アツアツアツアツ😋。

・福岡産のリブロースを西洋わさびを使った生クリームソース
とグレンビーソースで 西洋ねぎとサツマイモを添えて
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ハムっぽい?m(__)m西洋わさび、クリーミーなピリリ(^_^)。
*グレンビーソース…
肉のエキス、川エビ、香味野菜を使ったソース

・洋梨のコンポートとバニラのアイスクリーム
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洋梨、たっぷり漬かっておりました(^_^)。

「神戸市指定有形文化財邸宅(^_^)」、
「BGMは荘厳な宗教音楽♪」という中で、
「スタッフも格式を保った応対(^_^)」でしたが、一部
「鈴木奈々ばりの身ぶり手振りな方も(^_^;)」。

「フランス ブルゴーニュ・リヨンフェアは12/26(金)まで」。
またもう1つ
「『火曜サプライズ』で紹介されていた(^_^)」、
「映画『紙の月』のシーンにも登場する料理(^_^)」は、
「ホテルオークラ神戸のディナーコースのみ?(^_^;)」。
(メニューは丹波産鹿ロース肉のロースト
ブルーベリーソース。
単品金額(5,940円(゚Д゚;))も記載されているので
アラカルトならランチでもあるのかも)

・メニュー(写真をクリックすると拡大してご覧いただけます)

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ジェームス邸フレンチ / 滝の茶屋駅山陽塩屋駅塩屋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0

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