「先週オープン、鯉川筋と生田新道交差点南東カウンター鮨店~島本~5,000円コース」

  • 2016/04/19(火) 21:50:35




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「💻食べログ情報で知ったm(__)m」、
「←先週オープン😋」の、
「😋鮨 島本」で、
「5,000円のコース(税込5,400円)」
「😋オコゼ540円」をいただきました。(3,000円のコースも有
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<😋ジョルジュの味見舌感>

ココチェック↓
😋醤油いらずの高い鮮度のネタと
様々な味付けと気さくなご主人とのおしゃべりと👄




場所は、
「🚥鯉川筋と生田新道の交差点の南東側から南に2軒目」

席は、
「カウンター8席」に、
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「個室掘りごたつ5人テーブル1卓もアルヨ(^_^)」。

😋白ズイキ
~あま~い味付け、シャキシャキ😋
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🐟キス~ほんのり温か♨。柑橘系果汁が効いてる~🍊
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🐟熟成した明石鯛~ぷりふわ😋
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😋ハリイカ~コリッ😋。こちらも柑橘系果汁が効いてる~🍊
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😋トリガイ~まだ動いてました。磯の味と香りが効いてる😋
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🐟コチ~ポン酢が効いてる~😋
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🐟モロアジ~生姜が効いてる~😋
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🐟焼き石鯛
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😋茹で立ての車海老
~プリあま😋
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🐟ヒラメ~スカッと爽やかな味付け😋
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🐟ノドグロ~香ばしい~😋
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😋茶碗蒸し
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🐟トロ
~とろける、あま~い😋
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😋車海老の頭~焼いてもあま~い😋
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😋蒸し穴子~ふわあま、ちょっぴり酸味😋
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🐟明石のオコゼ~ポン酢おろしが効いている~😋
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😋玉子焼~アツアツアツ♨
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🍊グレープフルーツと生姜ゼリー
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「こんなん、いただきましたけど~↓」

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鮨 島本寿司 / 元町駅(JR)元町駅(阪神)県庁前駅

昼総合点★★★☆☆ 3.2

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